Filetto di pangasio al forno con patate e peperoni

Filetto di pangasio al forno con patate e peperoni Il filetto di pangasio al forno con patate e peperoni è un secondo piatto completo e leggero.  E’ una ricetta semplice gustosa ed economica. Questa ricetta può essere utilizzata anche con altri tipi di pesce come il merluzzo.   Ingredienti: 6 fette di pangasio pan grattato ...

Gamberetti in salsa di yogurt

Gamberetti in salsa di yogurt  I gamberetti in salsa di yogurt sono un antipasto fresco e appetitoso. Dopo aver sbollentato i gamberetti si prepara la salsa, amalgamando tutti gli ingredienti. Ottimo antipasto da preparare anche all’ultimo momento, ma anche per una cena tra amici. Ingredienti: 800 gr gamberetti sgusciati 250 gr di yogurt bianco succo ...

Filetto di orata al forno in crosta di patate con code di gamberi avvolti nello speck

Filetto di orata al forno in crosta di patate con code di gamberi avvolti nello speck Le code di gamberi avvolte nello speck sono un secondo piatto a base di pesce sfizioso e facilissimo da preparare. Il filetto di orata in crosta di pane è un secondo piatto molto appetitoso , da preparare per una ...

Filetto di merluzzo impanato

Filetto di merluzzo impanato Il filetto di merluzzo impanato è un secondo piatto a base di pesce adatto sia agli adulti, ma anche per i più piccoli. E’ una ricetta economica e soprattutto facile e veloce. Questo piatto si prepara insaporendo le uova con formaggio, sale e prezzemolo che serviranno per la impanatura del pesce. ...

Polpo alla pignata

Polpo alla pignata La ” pignata” è una tipica pentola di terracotta che viene usata per cuocere il polpo, ma anche verdure, carni e legumi. Il polpo cotto in questa pentola è un secondo piatto a base di pesce, molto sfizioso ed è della tradizione culinaria pugliese. L’unica accortezza che dovete avere nel preparare questo ...

Nasello con peperoni e pan grattato al forno

Nasello con peperoni e pan grattato al forno Il nasello con peperoni al forno è un secondo piatto molto leggero e allo stesso tempo saporito e buono. E’ un piatto che io gradisco molto, in quanto molto delicato e soprattutto veloce da preparare…:-) non avendo mai tempo…! Per chi vorrebbe preparare questo piatto ai propri ...

Stoccafisso con patate

Stoccafisso con patate Questa ricetta mi è stata tramandata da mia nonna. Lei preparava questo piatto di pesce durante il periodo di Natale. la ricetta è molto semplice e veloce da preparare, basta mettere in ammollo qualche giorno prima il baccalà. Ingredienti: 500 gr di stoccafisso o baccalà 700 gr patate  prezzemolo sale olio pepe ...

Merluzzo panato fatto in casa

Merluzzo panato fatto in casa Il merluzzo panato è un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare. La ricetta è economica, infatti gli ingredienti usati sono il merluzzo, l’uovo e il parmigiano. Un modo nuovo per presentare il merluzzo ai bambini, che fanno i capricci per mangiare un poco di pesce….   ...