Torta al limone con farina integrale

Torta al limone con farina integrale La torta al limone con farina integrale è un dolce con basso contenuto di calorie. Facile da preparare, questa torta è ottima per iniziare la giornata, per la merenda dei più piccoli o per accompagnare un caffè. Ingredienti: 3 uova grandi 1 bustine lievito per dolci 50 gr fruttosio ...

Risotto con melanzane – Alimentazione Bambini

 Risotto con melanzane Ingredienti: 400 gr riso 300 gr melanzane 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato olio evo 3 cucchiai di parmigiano Procedimento: Lavare e tagliare le melanzane a pezzetti e cuocerle in poco acqua salata aggiungendo l’aglio. Aggiungere acqua calda e il riso, portando a cottura. Quando il riso è cotto, ...

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone   Piatto veloce e semplice da realizzare.   Ingredienti: 350 g di carpaccio per salmone 5 cucchiai di olio succo di un limone scaglie di parmigiano ( per chi lo gradisce ) ciuffetto di erba cipollina Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione Comprare il carpaccio di salmone oppure tagliare a fette sottilissime un ...

Antipasto Contorno – Carciofi con patate in casseruola

 Carciofi con patate in casseruola Contorno semplice, veloce e gustoso. Questo piatto può accompagnare piatti di carni bianche. Ingredienti: 350 gr. di carciofi puliti freschi o surgelati  3500 gr. di patate pelate 2 tazza di acqua fredda 2 cucchiai di pecorino grattugiato o parmigiano 1 ciuffetto di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di olio evo 1 ...

Ricette light – Merluzzo con Pomodorini

Merluzzo con Pomodorini    Piatto light , privo di grassi perchè la cottura avviene in padella senza soffriggere gli ingredienti.   Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di merluzzo surgelato 2-3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di capperi 1 aglio 5-6 pomodorini maturi oppure 2 pomodori pelati sale pepe bianco oppure verde prezzemolo tritato q.b. ...

Ricetta Veloce e light – Filetto di Orata Impanato al forno

Filetto di Orata      Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di orata pan grattugiato per impanatura 2 uova  farina per impanatura  ciuffo di prezzemolo tritato sale pepe olio evo Procedimento: Lavare e asciugare con un panno i filetti. Sbattere le uova aggiungendo sale ,pepe e prezzemolo. Sistemare in due contenitori il pane grattato e ...

FINOCCHIO AL FORNO

    FINOCCHIO AL FORNO           INGREDIENTI:   FINOCCHIO  SALE Q.B PEPE Q.B. FORMAGGIO PAN GRATTATO UOVO     TAGLIARE A SPICCHI I FINOCCHI E LESSARLI.   QUANDO IL FINOCCHIO E’ COTTO SISTEMARLO IN UNA TEGLIA ANTIADERENTE, E SPOLVERIZZARE CON FORMAGGIO (IO USO IL PARMIGIANO) PEPE E PAN GRATTATO E  L’UOVO ...

RISO BORDEAUX LIGHT

  RISO BORDEAUX LIGHT       INGREDIENTI PER 4 PERSONE:   300GR RISO  1 RADICCHIO  1 AGLIO TRITATO 40GR OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 100GR LATTE SCREMATO O P.S. 40GR PARMIGIANO 1/2 BICCHIERE VINO BIANCO BRODO VEGETALE (PATATA,CAROTA,CIPOLLA,POMODORINI) O DADO   PREPARAZIONE:   IN UNA PENTOLA ANTIADERENTE FAR ROSOLARE L’AGLIO INSIEME AL VINO BIANCO PER ALCUNI ...