Spaghetti limone e bottarga

Spaghetti limone e bottarga Gli spaghetti con bottarga e limone sono un primo piatto veloce e semplicissimo. Mentre cuciniamo la pasta, nello stesso tempo si prepara il condimento. Il risultato è garantito. Buon appetito!!! Ingredienti: 500 gr spaghetti 50 gr bottarga 1 limone brodo vegetale q.b. 60 gr burro sale q.b. Procedimento: Sbucciare il limone, ...

Augurissimi a tutti..

Tantissimi auguri di buon Natale a tutti i miei contatti…

Penne alla zingara

Penne alla zingara La pasta alla zingara è un primo piatto sfizioso , facile ed economico da preparare. Dopo aver cotto i peperoni sulla griglia e soffritto tutti gli altri ingredienti, si unisce il tutto e si condisce la pasta. Consiglio di provare questo piatto, perché quando l’ho preparato per i miei amici è stato ...

Maltagliati con pesto di carciofi,rana pescatrice e vongole 1

Maltagliati con pesto di carciofi ,rana pescatrice e vongole I maltagliati con pesto di carciofi è un primo piatto delicato al palato e molto saporito, dove si uniscono i sapori della terra con quelli del mare. Ottimo piatto da preparare per le occasioni importanti. Io ho usato tutti gli ingredienti freschi, ma posso essere utilizzati ...

Risotto con asparagi, vongole e gamberetti 1

Risotto con asparagi, vongole e gamberetti Il risotto con vongole, gamberetti e asparagi è un primo piatto primaverile, dove vengono accostati i sapori della terra a quelli del mare. Il piatto è molto semplice  e veloce da preparare. Ho usati tutti gli ingredienti freschi, ma può essere preparato anche con gamberetti e vongole surgelate.  Ingredienti: ...

Lasagne alla crema di verdure

Lasagne alla crema di verdure La lasagne alla crema di verdure è un primo piatto che ho preparato per questa domenica. Piatto facile ed economico, questo piatto può essere servito anche in bianco senza la passata di pomodoro. Ingredienti: 250 gr lasagne 1 patata 1 carota sale q.b. pepe bianco q.b. 1/2 bicchiere di passata ...

Torchietti con pesto di rucola

Torchietti con pesto di rucola  La pasta con pesto di rucola è un primo piatto facile e velocissimo da preparare: basterà frullare tutti gli ingredienti per il pesto ed ottenere un composto omogeneo.  Ingredienti: 100 gr rucola 80 gr mandorle 40 gr parmigiano grattugiato sale q.b. pepe q.b. olio evo q.b. 400 gr torchietti Procedimento: ...