Omelette con marmellata di albicocche e formaggio

Omelette con marmellata di albicocche e formaggio L’omelette dolce farcita con marmellata e formaggio è un secondo piatto  economico e facilissimo da preparare. E’ un secondo piatto sfizioso adatto per il pranzo o la cena. Per chi volesse può spolverare l’omelette con lo zucchero a velo. Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai di latte 1 pz ...

Frittata piccante con porri e olive

Frittata piccante con porri e olive  Non sapendo cosa cucinare a mezzogiorno, ho aperto il frigo e ho trovato olive e porri, così ho pensato di preparare una frittata piccante. Il risultato è stato abbastanza soddisfacente. Ingredienti: 3 uova sale  pepe 1 cucchiaino di patè di peperoncino 2 cucchiai di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di ...

Frittata di pasta con ceci

Frittata di pasta con ceci Questa frittata l’ho preparata questa sera per cena con i ceci avanzati a pranzo. Ho soffritto i ceci con cipolla e ho cucinato al dente gli spaghetti. Dopo in un contenitore ho unito tutti gli ingredienti, amalgamato e cotto la frittata in olio evo. Il risultato è stato più che ...

Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella

Frittata con purea di patate spinaci e mozzarella Oggi non sapendo cosa per pranzo, ho creato questo nuovo piatto. Avevo degli spinaci e un poco di purè di patate avanzato il giorno precedente. Ho cotto gli spinaci, con mozzarella e formaggio e poi li ho incorporati alla purea. Successivamente ho unito uova e parmigiano. Devo ...

Frittata con la zucca

Frittata con la zucca La frittata con zucca e cipolla, è un secondo piatto molto gustoso e leggero. Questa frittata l’ho preparata per la prima volta giorni fa  e devo dire che l’ho gustata molto.. Non sapendo cosa preparare per pranzo, ho aperto il frigorifero , ho trovato questi ingredienti e così ho deciso di ...

Frittata con wurstel e formaggio filante

Frittata con wurstel e formaggio filante La frittata con wurstel la preparo spesso, quando ho gente a pranzo o cena. La preparazione non richiede molto tempo ed è molto semplice. In un contenitore ho messo gli ingredienti e amalgamato il tutto. Ho cotto la frittata in pentola antiaderente, ma può essere cotta anche in forno.  ...

Frittata con zucchine e formaggio filante

Frittata con zucchine e formaggio filante La frittata con zucchine e galbanino è un’ottima idea per far mangiare ai più piccoli la verdura. e’ una ricetta economica e molto semplice e veloce da preparare. Potete sostituire il galbanino con qualsiasi altro formaggio filante o con parmigiano grattugiato.   Ingredienti: 2 uova 2 zucchine piccole galbanino ...

Frittata di melanzane

Frittata di melanzane La frittata con le melanzane è un altro modo di cuocere un piatto a base di uova. Viene tritata la melanzana e poi si amalgamano molto bene tutti gli altri ingredienti. La frittata può essere cotta anche in forno, foderando la teglia con carta forno. Per i palati più piccanti, si può ...