Involtini di vitello

Involtini di vitello Gli involtini di vitello sono un secondo piatto facile, gustoso ed economico da preparare. Io di solito li preparo la mattina, perchè sono veloci da cuocere. Ottimo anche per i più piccoli ( sostituire la provola piccante con quella dolce)   Ingredienti: 6 fettine di vitello tagliate sottili 6 fette di mortadella ...

Biscotti per il the con glassa al cioccolato 1

Biscotti per il the con glassa al cioccolato I biscotti per il tè sono dei golosissimi biscottini a base di pasta frolla che viene arricchita dalla glassa al cioccolato fondente. Semplici e veloci da preparare, questi biscotti saranno apprezzati da tutti. Ingredienti: Per la pasta frolla: 5 tuorli 260 gr burro 230 gr zucchero 1 ...

Raffaello al cocco e nutella

 Raffaello al cocco e nutella I Raffaello al cocco e nutella sono dei dolcetti morbidi che possono essere gustati in ogni momento della giornata. Il gusto è molto delicato e la loro preparazione è semplice e veloce. Sono ottimi da preparare per le festività di Pasqua e _Natale, ma anche per le feste di compleanno. ...

Ferrero rocher con nutella e wafer

Ferrero rocher con nutella e wafer  I Ferrero rocher fatti in casa, sono dei cioccolati a base di nutella, nocciole e wafer, dal gusto molto simile a quelli originali.Per preparare questi buonissimi dolci, non ci vuole molto tempo e devo dire che la preparazione è semplicissima. Si tritano grossolanamente i wafer e dopo aver sciolto ...

Risotto con crema di radicchio e gamberetti

Risotto con crema di radicchio e gamberetti Il risotto con radicchio e gamberetti è un primo piatto raffinato e allo stesso tempo stuzzicante. Ho usato la panna per poter ottenere il riso più dolce, visto che il radicchio è un pò amarognolo. E’ un’idea da preparare per il pranzo di Pasqua. Ingredienti: 400 gr riso  ...

Millefoglie con crema pasticcera al profumo d’arancia

Millefoglie con crema pasticcera al profumo d’arancia Le mille foglie con crema pasticcera all’arancia, è un dolce molto facile e veloce da preparare. Io ho preparato la crema pasticcera con le fruste elettriche, ma è possibile usare un robot da cucina. Le millefoglie hanno un cuore morbido dal profumo delicato. Io preparo spesso questo dolce ...

Focaccia rustica con zucchine e taleggio 1

Focaccia rustica con zucchine e taleggio La focaccia con taleggio e zucchine è una pizza rustica, molto saporita e sfiziosa. Dopo aver preparato la pasta brisè ( è possibile usare anche quella già pronta), ho diviso l’impasto in due parti uguali. Ho steso la sfoglia e farcito con formaggio e zucchine. Molto facile e veloce ...

Torta con fondo biscottato farcita con panna e gelatina al limone

Torta con fondo biscottato farcita con panna e gelatina al limone La torta con panna e limone è un ottimo dolce al cucchiaio, dal fondo croccante e cuore cremoso. La preparazione è semplice, ma richiede un poco di tempo, proprio per questo motivo, preparo la torta sempre il giorno precedente. E’ un dolce che può ...