Torta mimosa al cioccolato

Torta mimosa al cioccolato La torta mimosa al cioccolato è una rivisitazione del classico dolce, che si prepara per la ricorrenza della Festa delle Donne. Ho preparato il pan di spagna al cioccolato e farcito con ganache al cioccolato. Ho ricoperto la torta con panna per dolci e farcito con il  pan di spagna tagliato ...

Torta con fondo biscottato farcita con panna e gelatina al limone

Torta con fondo biscottato farcita con panna e gelatina al limone La torta con panna e limone è un ottimo dolce al cucchiaio, dal fondo croccante e cuore cremoso. La preparazione è semplice, ma richiede un poco di tempo, proprio per questo motivo, preparo la torta sempre il giorno precedente. E’ un dolce che può ...

Confettura di ananas e kiwi

Confettura di ananas e kiwi La confettura di ananas e kiwi è una conserva, molto buona da usare per la prima colazione, spalmando fette biscottate o pane tostato, ma anche per farcire svariati dolci ( crostate, bomboloni, cornetti, torte). La preparazione è molto semplice: si puliscono l’ananas e i kiwi, che vengono fatti cuocere con ...

Quindim

Quindim Quindim vuol dire ” dolce di tuorli e cocco”. E’ un dolce simile ad un budino, di origine Portoghese e dal gusto dolce e leggero. Il dolce per il suo colore giallo, può essere preparato anche per la festa delle donne, anche io lo faccio spesso per la domenica o feste di compleanno. Gli ...