Frittata con zucchine e formaggio filante

Frittata con zucchine e formaggio filante La frittata con zucchine e galbanino è un’ottima idea per far mangiare ai più piccoli la verdura. e’ una ricetta economica e molto semplice e veloce da preparare. Potete sostituire il galbanino con qualsiasi altro formaggio filante o con parmigiano grattugiato.   Ingredienti: 2 uova 2 zucchine piccole galbanino ...

Cerealix fatti in casa 2

Cerealix fatti in casa I cerealix fatti in casa, sono un esperimento che ho fatto questa mattina. Mi era rimasto un pò di riso soffiato e cioccolato fondente e così mi sono cimentata a creare questa ricetta. Il risultato è stato eccellente… L’ho offerto ai miei cuginetti e li hanno graditi molto.. Ingredienti:  100 gr ...

Frittata di melanzane

Frittata di melanzane La frittata con le melanzane è un altro modo di cuocere un piatto a base di uova. Viene tritata la melanzana e poi si amalgamano molto bene tutti gli altri ingredienti. La frittata può essere cotta anche in forno, foderando la teglia con carta forno. Per i palati più piccanti, si può ...

Stoccafisso con patate

Stoccafisso con patate Questa ricetta mi è stata tramandata da mia nonna. Lei preparava questo piatto di pesce durante il periodo di Natale. la ricetta è molto semplice e veloce da preparare, basta mettere in ammollo qualche giorno prima il baccalà. Ingredienti: 500 gr di stoccafisso o baccalà 700 gr patate  prezzemolo sale olio pepe ...

Melanzane con pomodori

Melanzane con pomodori Le melanzane con pomodori sono un piatto economico, facile e veloce da preparare. Si tagliano le melanzane con i pomodori e si porta a cottura con tutti gli altri ingredienti. Possono essere servite come antipasto oppure come contorno di secondi piatti di pesce o carne. Allo stesso modo potete cuocere anche i ...

Proprietà e benefici del radicchio rosso

Proprietà e benefici del radicchio rosso   Il radicchi rosso è un ortaggio che fa parte della famiglia delle cicorie. Il colore che caratterizza il radicchio, è il rosso scuro con striature bianche, mentre il gusto è un poco amarognolo. Questo ortaggio viene coltivato nel Veneto ed è ricco di numerosissime proprietà benefiche. Nel radicchio ...

Merluzzo panato fatto in casa

Merluzzo panato fatto in casa Il merluzzo panato è un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare. La ricetta è economica, infatti gli ingredienti usati sono il merluzzo, l’uovo e il parmigiano. Un modo nuovo per presentare il merluzzo ai bambini, che fanno i capricci per mangiare un poco di pesce….   ...

Minestra di verdure

Minestra di verdure L’inverno sta per arrivare e così ho pensato di preparare una minestra con verdure miste. Ho soffritto con olio, la cipolla e aglio e poi ho unito la verdura a tocchetti. Per chi desidera una minestra più leggera, può mettere tutti insieme gli ingredienti e portare a cottura. potete aggiungere anche la ...