Torta cioccolato e peperoncino

Torta cioccolato e peperoncino La torta cioccolato e peperoncino è un dolce un pò particolare, per l’accostamento del peperoncino al cioccolato. Per la prima volta l’ho assaggiata da amici e devo dire che non ero troppo convinta sul gusto, in realtà la torta degli atzechi è davvero molto gustosa…. Ingredienti: 180 gr farina 1 albume ...

Ciambellone al limone e cioccolato bianco

Ciambellone al limone e cioccolato bianco  Il ciambellone al limone è un dolce apprezzato dalla maggior parte delle persone. Il dolce è soffice,molto profumato e facile da preparare. Ottimo per un prima colazione leggera ma tanto gustosa, per accompagnare un caffè ma anche un thé.  Ingredienti: buccia grattuggiata di due limoni 4 uova medie 170 ...

Roast beef al forno

Roast beef al forno Il roast beef al forno è un secondo piatto di carne che può essere servito sia caldo che tiepido. Il roast beef viene preparato legando un pezzo di carne ( al centro mettere aromi , formaggio e prosciutto cotto) con uno spago, e cotto prima in una pentola con gli aromi ...

Ricette dolci estivi – Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato   La mousse al cioccolato è un dolce al cucchiaio , al quale non saprete rinunciare… Il dolce ha una consistenza soffice e spumosa. La preparazione non richiede molto tempo, e può essere preparato alche il giorno precedente, conservato in frigorifero. Ingredienti: 500 gr cioccolato fondente 60 gr zucchero 4 uova 400 ...

Primi piatti – Lasagna con pesto di zucchine speck e mozzarella

Lasagna con pesto di zucchine speck e mozzarella La lasagna con pesto di zucchine, speck e mozzarella  è un primo piatto gustoso e delicato al palato. Il piatto può essere preparato per una cena tra amici o per un pranzo di compleanno. Son sicura che avrà successo… Questo primo piatto è a basedi zucchine, besciamella, ...

Cheesecake con panna yogurt e fragole

Cheesecake con panna yogurt e fragole   Il cheesecake è un dolce al cucchiaio che è molto facile e veloce da preparare, in quanto non prevede la cottura in forno. Ottimo per una colazione fresca o  per dopo pranzo. Può essere preparato il giorno precedente e tolto dal frigorifero qualche minuto prima di servire. Ingredienti: ...

Piatti estivi – Cheesecake all’arancia

Cheesecake all’arancia   Il cheesecake è un dolce tipico di New york. Il dolce ha una base di biscotto, arricchito con crema al mascarpone e formaggio spalmabile, e farcito con marmellate di vari gusti.  Ingredienti: 320 gr biscotti secchi o digestive 150 gr mascarpone 3 fogli di colla di pesce 130 gr burro succo di ...

Biscotti al cacao con cuore morbido

Biscotti al cacao con cuore morbido I biscotti sono dei dolcetti molto apprezzati, perché racchiudono un cuore morbido al cioccolato. Ottimi per fare colazione o per la merenda dei più piccoli. I biscotti sono a base di farina, zucchero, cioccolato e granella di nocciole. Gli ingredienti vengono lavorati tutti insieme , ottenendo un impasto compatto. ...